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误判一个茶，老司机难免，新车手常出现。
目光炯炯老司机，冒冒撞撞新车手，都会翻车。
翻车的坎不一样，但人仰马翻的囧是一样的。
为什么会翻车，很值得想一想。
平时品饮误判一个茶不要紧，如果收料的时候误判，代价就有些大。
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水不一样、品饮环境不一样，使得品饮有所差池，或者因为品饮的人身体状况不一样，这类种种不确定因素都会有的。
特别是，喝了一泡甚至几口就判断完一个茶，手滑的概率就更大起来。
也因此，但凡拿到一个茶，我们总给它多几泡机会，慢一些的去了解它。
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饮普洱茶之事，没那么快。抓住、拿稳每一个茶的品质，需要修炼。
偶然和不确定，让普洱茶好玩，有得玩，耐玩，玩不坏。
磨人性子的同时，也慢慢引人喜欢得更深。
有些茶需要反复琢磨，有些茶需要反反复复琢磨。
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没办法以言语托出一个茶的全部口感，每人贡献的共识经验很有限。
手上的笔再能干，用笔传达出的一个茶的好或者不好，都带有强烈的个人偏好。
可，总有一个准数吧？正如瞄靶的靶心，有一个共识区域。大家都这么想……
于是乎，数不胜数的山头茶品鉴文章……同时，数不胜数的一脸懵逼。
你喝到的薄荷塘是这样啊？曼松是这个味道啊？……
大部分茶，你喝到它，你才懂了它。
没有办法的事情。
这也是普洱茶之所以是普洱茶，给人的乐趣罢。
燕落上撰文。
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